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29.07.2007

久しぶりの外食

久しぶりに外食。

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こじんまりしたお店。前菜その1はアボカドクリームのカクテル。

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前菜その2はハモのフライ+カルダモンソース。スープはビシソワーズ風。真ん中の温泉卵(!)が濃厚な味わい。

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白身魚とホタテのグリル、茄子+アンチョビ+トマトソースのグリル。口直しにミントのシャーベット(コリアンダーとブラックペッパーの不思議な風味)。

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子牛とラムを3種類のマスタードソースで。デザートは2種類のチーズケーキとピスタチオアイスクリーム。

今回はラムが美味しかったな~。普通の店ではなかなか美味しいラムに出会えないんだけど、どこから手に入れてるんだろう…。それからぷちぷちのマスタード(肉のお皿の左上)がとても美味しく、ネットで探してしまいました。

http://www.mcs-sumaru.com/index.php?main_page=product_info&products_id=3608&zenid=&zenid=

手抜きの外食とは違って、久しぶりの美味しい外食には大満足。堪能しました。

◎欧風料理ラ・セッセ(合志市幾久富 1909-1505 電話096-248-8891)

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Comments

脂肪制限中の海実子でございます。
・・・う、美味そう・・・じゅるっ。

Posted by: 海実子(みみこ) | 29.07.2007 at 21:40

◎海実子さん

美味しかったっす。摂取カロリーのことは忘れてました…。

Posted by: 京丸 | 29.07.2007 at 22:34

美しいお料理ですね~。お店はやはり小規模に限ります。こうやって見ると、日本のレストランって照明が明るいところが多いですよね。写真がちゃんと撮れるもん。NYのAQUAVITの写真は真っ暗なのばかりでしたし(笑)。今日帰ってきた某国のお店も暗かったなあ。(実はまだ成田で電車待ち)

Posted by: まっち | 30.07.2007 at 08:31

◎まっちさん

お帰りなさーい。一足早い夏休み、満喫されたことでしょう。

確かにAQUAVITは暗かったですね。お料理の写真を撮るのを楽しみにしていた私はとてもとても残念でした。盛り付けもすごく綺麗だったので余計惜しい。某国のお店の写真も撮れてないのですか(涙)。楽しみにしていたんだけどな~。

Posted by: 京丸 | 30.07.2007 at 09:08

某国のお店は暗いながらも撮れましたので、そのうちアップしますね←いつになることやら、ですが。

Posted by: まっち | 31.07.2007 at 11:46

◎まっちさん

あ~よかった。実は某国にいらっしゃると伺ったときから、ホテルとお食事の写真を楽しみにしていたのですよ♪ 気長~にお待ちしています。

Posted by: 京丸 | 31.07.2007 at 12:41

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